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フランスの古典菓子をオリジナルの形にしました。 パイ生地とシュー生地で仕上げました。

ゴマのシュー生地に抹茶カスタードクリームとつぶあんの組み合わせ。週末のみのSpecialmenu！！

タルト生地の中に有機栽培コーヒーを生チョコ仕立てにし、上にホワイトチョコのクリームで仕上げたチョコ好きにはたまらない一品。

アーモンド生地のタルトにカスタードクリームとブルーベリーラズベリー生クリームで仕上げた濃厚タルト。